Geschiedenis van koffie


Je moet weten dat alle winst die wordt gemaakt met de koffieproductie direct opnieuw geïnvesteerd wordt in de lokale bevolking. Dus, zij werken in de koffievelden, krijgen daar inkomen van, maar Café Misión investeert ook in sociale projecten in het dorp. Ouderenactiviteiten, hulpprojecten voor de inheemse bewoners van het land. Ze zetten zich in voor betere leefomstandigheden, door koffie te verkopen, koffie die er toe doet.
Daar willen we met Zwartekoffie een bijdrage aan leveren. Zo vergroten we de impact op de plaats van productie. Jij goede koffie, de mensen in Costa Rica een beter leven. Klinkt als een win-win.
Joffrey kwam Stean Fasol tegen en zij besloten samen verder te gaan met Zwartekoffie. Nu importeren we koffie uit Costa Rica, Rwanda, Uganda en binnenkort El Salvador.
Zwartekoffie is betrokken bij de koffieproductie van begin tot eind. We bezoeken de koffieplantage regelmatig, we houden vinger aan de pols met betrekking tot de kwaliteit. Importeren doen we via een betrouwbare partner. We zijn er trots op dat we onze eigen koffie importeren! Zo garanderen wij de allerbeste koffie voor jou.
Wil je meer weten? Mail dan op Dit e-mailadres wordt beveiligd tegen spambots. JavaScript dient ingeschakeld te zijn om het te bekijken.. We staan ook zeker open voor nieuwe aanbieders van koffie met sociale impact.
Bij het Koffie BelevingsCentrum ben je van harte welkom voor topklasse koffie & espresso. We bieden alles rond het thema koffie. Van espresso-apparatuur, koffiemolens, vers gebrande koffiebonen, barista tools, trainingen en opleidingen, technische servicedienst tot mobiele espressobars op events. In onze ambachtelijke micro-branderij wordt elke week kakelverse koffiebonen gebrand. Alle benodigdheden voor koffie onder één dak voor consument en horeca.
Je bent bij het Koffie BelevingsCentrum van harte welkom voor:
– Vers gebrande koffie uit de ambachtelijke micro-branderij
– Espresso apparatuur & accessoires van CasaBarista
– Barista koffie trainingen & opleidingen
– Onderhoud & reparaties van espresso-machines en koffiemolens
– Restauratie en upgrade van Vintage espresso-machines
– Koffie voor horeca en inrichting van espressobars
– Huur van feest-, vergader- of workshop-ruimte
– Mobiele espressobar met barista op feest of evenementen
Barista Joost:
“Als het genieten van lekkere smaak en mooie techniek samenkomen gaat ons hart sneller kloppen. Zo komt het dat ik ooit ben begonnen met het restaureren van klassieke espresso apparatuur. Espressomachines spreken tot de verbeelding en zijn vaak prachtig vormgegeven. Door technische hoogstandjes wordt de kwaliteit van de vers bereide koffie en espresso steeds beter. Graag adviseer ik daar over.
Op mijn zoektocht naar de ultieme espresso heb ik veel kennis opgedaan over alle invloeden op het uiteindelijke kopje koffie. Met veel passie vertel ik graag waar je allemaal op kan letten bij het uitzoeken van de juiste koffiesoort, de apparatuur en hoe je het uiterste haalt uit de combinatie barista, apparatuur, techniek en koffieboon. Veel oefenen en goed proeven zijn bij ons de sleutelwoorden. Iknodig je dan ook van harte uit voor uitleg, maar vooral ook voor het proeven van een heerlijke espresso, ristretto of cappuccino.”
Joost is gecertificeerd:
– SCAE Barista skills level 1, 2, Master Barista basic,
– SCAE Roasting Foundation & Intermediate.